Wein
Das Zusammenspiel des pannonischen Klimas mit den Böden an den Hängen des Leithagebirges sowie des Fölligberges schafft die Voraussetzung für Weine mit einzigartigem Charakter.
Die Ernte der Trauben erfolgt ausnahmslos händisch, nur dadurch ist eine rigorose Selektion der Trauben bereits im Weingarten möglich.
Die Ernte, die Vergärung und der Ausbau findet lagenweise getrennt statt. Dadurch wird die Individualität jeder einzelnen Lage erst gewährleistet.
Unser Bestreben ist es langlebige Weine herzustellen. Daher lagern die Jungweine nach der Gärung sehr lange auf der Feinhefe. Unsere Weine zeichnen sich dadurch nie durch eine Primärfruchitgkeit, sondern durch ihre Komplexizität und Ausgewogenheit, die ein solcher Ausbau innhehat, aus.
Mit Ausnahme der Süssweine werden die Weine trocken ausgebaut.
Weisswein |
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| Großhöfleiner Welschriesling 2009 | 4,30 € |
| Großhöfleiner Grüner Veltliner 2009 | 6,10 € |
| Großhöfleiner Gelber Muskateller 2009 | 7,10 € |
| Großhöfleiner Chardonnay 2009 | 6,10 € |
| Großhöfleiner Chardonnay Leithaberg weiss 2008 |
10,80 € |
| Großhöfleiner Chardonnay Glaggsatz 2007 | 16,10 € |
Rotwein |
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| Großhöfleiner Blaufränkisch Rose 2009 | 4,80 € |
| Großhöfleiner Blaufränkisch 2007 | 5,30 € |
| Großhöfleiner Zweigelt 2007 | 6,10 € |
| Großhöfleiner Blaufränkisch Haussatz 2007 | 7,10 € |
| Großhöfleiner Blauburgunder 2007 | 8,20 € |
| Großhöfleiner Zweigelt Fölligberg 2007 | 8,20 € |
| Großhöfleiner Blaufränkisch Point 2006 | 12,90 € |
| Großhöfleiner Blauburgunder Reserve 2007 | 16,10 € |
| Großhöfleiner Blaufränkisch Leithaberg rot 2007 | 16,10 € |
| Großhöfleiner Wetzlasberg 2007 | 17,10 € |
Prädikatswein |
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| Großhöfleiner Blauburgunder Auslese 2006 - süss | 8,50 € |
| Großhöfleiner Welschriesling Trockenbeerenauslese 2005 - süss | 16,10 € |
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